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食品振動篩在味精生產中的應用

發(fā)布時間:2020-11-24 11:08:20 瀏覽次數(shù):

味精顆粒食品振動篩

      味精是調味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的多,也可用于湯和調味汁,味精是指以糧食為原料經發(fā)酵提純的谷氨酸鈉結晶。我國自1965年以來已全部采用糖質或淀粉原料生產谷氨酸,然后經等電點結晶沉淀、離子交換或鋅鹽法精制等方法提取谷氨酸,再經脫色、脫鐵、蒸發(fā)、結晶等工序制成谷氨酸鈉結晶。

 味精生產工藝流程:

      食品振動篩在味精篩選中主要實現(xiàn)的功能是將味精中柱狀結晶體跟結晶性粉末篩分開,在經過處理和加工制成味精。下面具體介紹一下:

       食品振動篩在味精篩分過程中,并不是把所有小于篩網(wǎng)尺寸的顆粒都能透篩,而是有一小部分顆粒會隨著阻礙粒及大顆粒一起排出成為篩上物。篩分效率成為衡量食品振動篩在篩分過程中的質量的重要指標。食品振動篩不僅衛(wèi)生級別高,而卻篩分效率非常高,透網(wǎng)率高,篩分精度高,不堵網(wǎng)。食品振動篩具體介紹:http://www.tcydz.cn/product/products86.html

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